Tag Archives: cà phê cao cấp

Cà phê Robusta – Tìm hiểu nguồn gốc của cà phê Robusta

Tại Việt Nam, cà phê Robusta là loại cà phê được trồng và sử dụng nhiều nhất, đứng ở vị trí thứ 2 về sản lượng café. Vậy cà phê Robusta có nguồn gốc từ đâu và nó có đặc điểm gì đặc biệt? Mời các bạn tìm hiểu trong bài viết dưới đây.   […]

Cà phê rang mộc là gì?

Bạn đang uống cà phê hàng ngày, bạn có biết rõ đó có phải là cà phê sạch và rang mộc không? Trong thời gian gần đây: cà phê rang mộc là gì? Được rất nhiều người tìm kiếm, vậy bạn có hiểu thế nào là cà phê mộc, đó có phải là cà phê […]

Mẹo bảo quản cà phê

Hầu hết các loại cà phê thời hạn sử dụng lâu có thể lên đến 1 năm. Tuy nhiên để bạn có một ly cà phê với hương vị ngon nhất các bạn chắc hẳn phải lưu ý đến việc bảo quản rồi. Các phương pháp bảo quản cà phê: ➡ Đối với cà phê bột: […]

Quá trình từ hạt cà phê đến ly cà phê ngon (From Bean To Cup)

Để uống và cảm nhận 1 ly cà phê ngon cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố và tuỳ vào sự cảm nhận mùi vị của mỗi người. Nhưng trước hết chúng ta hãy quay lại nơi bắt đầu để biết được yếu tố nào quan trọng trong việc ảnh hưởng đến mùi vị của […]